Mlyn a pekáreň Jedľa

Autor: Gilbert

Mlynárstvo je pojem, ktorý poznáme naozaj dávno. Múka je najdôležitejšia potravinárska surovina. Kam sa len pozrieme, zistíme, že v minulosti mlyny na spracovanie obilovín boli na rôznych miestach. Najčastejšie pri tečúcej vode. Keďže sa mienim teraz venovať mlynom v Pressburgu, či dnešnej Bratislave, musím začať celkom od začiatku.

[Čítaj ďalej →]

Rozhoduje sa o Pivovare Stein a Smaltovni v Petržalke

Podarí sa v Bratislave zachrániť spomedzi industriálnych pamiatok aspoň reprezentatívne časti Smaltovne v Petržalke a Pivovaru Stein?

 

 

 

 

[Čítaj ďalej →]